1. Trưởng ban:
TS. Trần Ái Cầm – Hiệu trưởng Trường Đại học Nguyễn Tất Thành
2. Phó Trưởng ban:
PGS.TS. Trần Thị Hồng – Phó Hiệu trưởng, Trường Đại học Nguyễn Tất Thành
PGS.TS. Lê Thị Hồng Ánh – Phó chủ tịch, Tổng thư ký Hội KH&CN lương thực thực phẩm Việt Nam (VAFoST), Phó Hiệu trưởng Trường ĐH Công Thương Tp.HCM
Lê Minh Tùng – Phó Hiệu trưởng, Trường Đại học Tiền Giang
3. Ủy viên:
PGS.TS. Bạch Long Giang – Trường ĐH Nguyễn Tất Thành (Ủy viên thường trực)
Nguyễn Hữu Thuần Anh – Trường ĐH Nguyễn Tất Thành
Nguyễn Thị Vân Linh – Trường ĐH Nguyễn Tất Thành
PSG.TS. Võ Thanh Sang – Trường ĐH Nguyễn Tất Thành
Bùi Lê Minh – Trường ĐH Nguyễn Tất Thành
Võ Thị Diệu Hiền – Trường ĐH Nguyễn Tất Thành
Lê Thị Kim Loan – Trường Đại học Tiền Giang
Cao Nguyên Thi – Trường Đại học Tiền Giang
Lê Xuân Hảo – Hội VAFoST
Lê Minh Hùng – Hội VAFoST